Rouleau de porc au four avec viande hachée

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h40min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 285kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h40min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  285kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Roulé d’épaule de porc délicieux et festif viande de porc farcie hachée et cuite au four avec des tranches de bacon cuisiner à la maison au four.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Épaule de porc – 1,5 kg.
• Lard – 12 tranches
• Oignons – 1 pc.
• Bun – 2 tranches
• Lait – 200 ml.
• Œuf de poulet – 1 pc.
• Persil – ½ bouquet
• Assaisonnement pour porc – 2 c.
• Poivre moulu
• Le sel

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 285

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Prenez une épaule de porc en gros morceaux et découpez la partie supérieure, pour obtenir une couche uniforme de viande. Saupoudrer de sel et d’assaisonnement pour le porc (1 c. à thé). Passer le reste (250-300 gr.) à travers un hachoir à viande avec des oignons. Couper le pain en morceaux et verser lait pendant 1-2 minutes.

2. Dans un bol, mélanger la viande hachée préparée avec du persil haché, légèrement rouleau pressé, œuf, poivre moulu et sel. Nous mettons le four 180 degrés.

3. Mettez le porc émincé sur le morceau préparé de l’omoplate, nous le transformons en un rouleau et le lions avec une ficelle.

4. Nous envoyons le rouleau dans le formulaire, saupoudrez du reste de l’assaisonnement, ajoutez tranches de bacon dessus, versez 1 tasse d’eau et mettez au four pour 60 minutes. 30 minutes après le début de la cuisson, versez le jus par le bas.

5. Nous sortons le délicieux rouleau de porc tout prêt, laissez reposer 10 minutes, sans ficelle, décorer et servir.

Mots-clés:

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• porc
• porc