Rouleaux de chou farcis au porc émincé au four

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  101kcal

• Notation

• Recette

La recette de cuisine à la maison classique pour de délicieux rouleaux de chou avec farce au porc émincé, riz à la sauce tomate au four.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Porc haché – 1,2 kg.
• Chou blanc – 1 tête
• Riz – 200 gr.
• Pâte de tomate – 5 c.
• Bouillon de viande – 1,5 litres
• Farine – 3 c.
• Poivre moulu
• Le sel

2 ч2 ч 101

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Riz 4-5 fois, rincer, remplir avec beaucoup d’eau et faire bouillir, en remuant, jusqu’à ce que complètement cuit, incliner sur passoire.

2. Nous coupons soigneusement la tige du chou et retirons ceux qui sont endommagés. feuilles.

3. Nous envoyons la tête préparée dans une grande casserole, versons eau et chaleur. Dès que les feuilles supérieures sont molles, retirez-les et abaissez à nouveau le chou dans l’eau. Il faudra 18 des tracts.

4. Dans les feuilles de chou douces, couper la partie dense et plier une assiette. Nous mettons le four à 200 degrés.

5. Mélangez la viande hachée de porc préparée avec du poivre moulu, du sel (3-4 pincée) et du riz préparé.

6. Sur les feuilles de chou, on étale le mélange de viande, les bords avec 2 côtés, fermez un peu le remplissage et éteignez.

7. En utilisant cette méthode, nous préparons tout le remplissage et le mettons sous une forme avec hauts côtés ou sur une plaque à pâtisserie.

8. Incorporer la pâte de tomates à la farine, puis au bouillon. Verser sauce tomate sur des rouleaux de chou préparés, couvrir de papier d’aluminium et envoyer au four pendant 45-50 minutes. 15 minutes avant la cuisson la feuille peut être enlevée.

9. Rouleaux de chou juteux parfumés servis avec sauce et salades de légumes. La farce farcie au chou peut éventuellement être complétée avec des herbes fraîches (aneth, persil) et des épices au goût.

Mots-clés:

• Au four
• rouleaux de chou
• la viande
• porc
• viande hachée