Rouleaux de foie

13

• 2

• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 109,9kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  109,9kcal

• Notation

• Recette

Une autre idée d’une délicieuse collation sur la table du Nouvel An ou sur des vacances. Faire des rouleaux de foie à la maison n’est pas du tout difficile.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Foie de veau 600 g
• Œuf de poulet 2 pcs
• Farine de blé 1/2 tasse
• Sel au goût
• Piment au goût
• Oignon 2 pcs
• Champignons 300 g
• Carotte coréenne 200 g
• Huile végétale pour la friture

1 ч1 ч 109,9

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Laver le foie, sans film, veines, couper en morceaux, passer dans un hachoir à viande, ajouter la farine, les œufs, le sel, le poivre, pétrir la pâte un peu plus épaisse que les pancakes.
2. Cuire les pancakes dans une poêle préchauffée avec du beurre.
3. Nous préparons la farce pour les petits pains. Epluchez les oignons, les champignons, laver, hacher.
4. Jeter l’oignon dans une poêle avec de l’huile, faire frire, ajouter les champignons, faire frire jusqu’à tendreté.
5. Nous recueillons des rouleaux. Nous répandons des carottes coréennes sur des pancakes. La couche suivante est des champignons avec des oignons.
6. Tourner serré en rouleau, envelopper dans un film plastique, laisser refroidir au réfrigérateur.
7. Couper immédiatement avant de servir.

Mots-clés:

• Champignons
• Les légumes
• le foie