Salade aux betteraves cuites et trempées des pommes

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Une délicieuse salade de betteraves cuites au four et de pommes trempées que vous vous pouvez cuisiner à la maison selon ma recette – c’est un plat de restaurant niveau. Je vous conseille de faire cette salade pour une célébration spéciale ou dîner romantique. Les noix de pin peuvent être remplacées par des noix éventuellement.

Commençons!

Les ingrédients

0/15 ingrédients

85.16

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Badigeonner mes betteraves, saupoudrer d’huile d’olive, envelopper dans du papier d’aluminium et cuire au four pendant 40 minutes à une température 200 degrés. Cool, peler et couper en petit des tranches.
  2. Nous nettoyons la citrouille et coupons en morceaux moyens, saupoudrons l’huile d’olive, salez et faites cuire environ 20 minutes au four jusqu’à ce que douceur.
  3. Lavez les feuilles de laitue, séchez-les et déchirez-les à la main.
  4. Laver les pommes et les couper en tranches.
  5. Dans un mélangeur, mélanger 120 g de canneberges, 20 g de sucre, 12 ml de citron jus, 2 ml de sauce Worcester, 20 ml de sauce soja, huile d’olive, Poivre de Cayenne et sel au goût. Battre jusqu’à consistance lisse puis porter à ébullition dans une casserole.
  6. Saison citrouille et betterave à la sauce aux canneberges. Saupoudrer sur le dessus pignons de pin et saupoudrer de balsamique.
Mots-clés:
  • salade de légumes
  • salade de citrouille
  • salade de betteraves

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