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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
169.75kcal
- Notation
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Recette
La salade César classique au poulet est l’un des plus salades populaires dans tous les restaurants et cafés, cette salade est préparée même dans les lieux de restauration rapide. Je vous conseille de cuisiner à la maison délicieux Salade César au poulet et à préparer soi-même la sauce.
Commençons!
Les ingrédients
0/6 ingrédients
169.75
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Tout d’abord, préparez la sauce dont le goût dépend sauce cuite
- Pour la sauce il nous faut: 1 œuf, 5 g en conserve anchois, sauce soja 4 ml, moutarde de Dijon 6 g, 30 g huile végétale, 6 g de parmesan, quelques olives, 1 ml de sauce Tabasco et l’ail 3 g.
- Faire bouillir l’œuf à la coque, éplucher et retirer mettre une cuillère de jaune et de protéines insuffisamment cuits, à répartir dans un mélangeur. À l’œuf ajouter tous les autres ingrédients et mélanger avec un mélangeur jusqu’à ce que homogénéité. La sauce est suffisante pour environ 20 portions.
- Ajoutez l’ail et le poivre séché à l’huile d’olive, faites-les mariner poitrine de poulet muette.
- Frire la poitrine jusqu’à ce qu’elle soit dorée, saler et poivrer.
- Nous lavons les feuilles de laitue, séparons les racines dures et déchirons avec nos mains en morceaux.
- Mélangez les feuilles avec la sauce César et les croûtons.
- Feuilles de laitue étalées sur une assiette, hachées des moitiés de cerise, des tranches de filet et saupoudrer de fromage râpé.
Mots-clés:
- béquilles
- De poulet
- vinaigrette César
- César
- César au poulet
