Salade de chou chinois au tofu

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 63.17kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  63.17kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Une simple salade maison à base de Pékin croustillant chou. Pour que le plat ait un goût original, préparez une vinaigrette sur ordonnance!

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Chou de Pékin – 1 tête
• Tofu – 200 gr.
• Graines de sésame – 4 c. cuillères
• Vinaigre pour sushi – 2 c. cuillères
• Sauce de soja – 3 c. cuillères
• Huile de sésame – 1 cuillère à café
• Huile végétale – 2 c. cuillères
• Gingembre mariné – 1 c. À thé
• Ciboulette – 7 tiges
• Le sel

5 из 5 1 50 мин50 мин 63.17

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mélangez la sauce soja, le vinaigre de sushi, les légumes et les graines de sésame l’huile. Ajoutez du gingembre mariné finement haché à la vinaigrette et oignons verts. Laisser infuser 20 minutes.
2. Hacher finement le chou de Beijing, le sel et laisser reposer 15 minutes.
3. Casser le tofu en petits morceaux. Dans une casserole sèche faites frire les graines de sésame jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Mélange chou avec 3/4 de ravitaillement et 3 c. cuillères de graines de sésame.
4. On étale la salade sur des assiettes, on étale le tofu par dessus, arrosez le reste de la vinaigrette et saupoudrez de graines de sésame. Avoir une belle l’appétit!

Mots-clés:

• gingembre
• chou chinois
• bonne nutrition
• juste
• sauce soja
• tofu