Salade de chou-fleur à la citrouille

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 166.2kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  166.2kcal

• Notation

• Recette

Salade maison très savoureuse et insolite faite avec chou-fleur et citrouille cuits au four. Quand tu le fais, tu peux servir chaud et froid.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• Bulgur – 140 gr.
• Chou-fleur – 1 tête
• Pulpe de citrouille – 350 gr.
• Apple – 1 pc.
• Persil – 1 botte
• Noisettes et Amandes – 2 poignées
• Herbes italiennes – 1 cuillère à café
• Ail – 1 gousse
• Huile d’olive – 2/3 tasse
• Jus de citron
• Miel – 1 c. À thé
• Le sel
• Poivre noir moulu

40 мин40 мин 166.2

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Cuire les céréales dans de l’eau bouillante salée. Nous nous allongeons dans une passoire et laissez l’eau s’écouler.
2. Nous trions le chou-fleur en inflorescences, coupons la citrouille en cubes. Préchauffez le four à 200 degrés. Nous couvrons la plaque à pâtisserie papier. Mettez les légumes sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez un peu huile d’olive, sel, poivre, ajoutez les épices et soigneusement mélanger.
3. Cuire au four pendant 20 minutes, puis mélanger et cuire encore 15 minutes minutes.
4. Hacher finement l’ail et mettre dans un bocal avec un bouchon à vis. Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le miel, le sel, le poivre et bien secouant un pot.
5. Couper la pomme en dés. Hachez finement le persil. Noix broyer avec un couteau ou avec un mortier et un pilon.
6. Mélangez les légumes, les céréales, la pomme, le persil et arrosez la salade ravitaillement.
7. Avant de servir, décorer avec des noix hachées. Avoir une belle l’appétit!

Mots-clés:

• bulgur
• chou-fleur