Sauce teriyaki

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 156.2kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  40 min

• Valeur énergétique
  

  156.2kcal

• Notation

• Recette

La sauce Teriyaki est une sauce de cuisine asiatique délicieuse et populaire. Parfait pour la viande, le poisson et les fruits de mer cuits à la maison. en style asiatique.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Os de poulet (des cuisses) – 500 g
• Oignon vert – 40 g
• Oignons – 30 g
• Ail – 15 g
• Vin blanc mi-doux – 300 g
• Mirin (vin de riz doux) – 500 g
• Sauce de soja – 500 g
• Amidon – 30 g
• Sucre Brun – 150 g
• Le sel
• Poivre
• Huile végétale

40 мин40 мин 156,2

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Versez le vin dans une casserole et mettez le feu. Parier sur lent feu pour évaporer l’alcool.
2. Nous nettoyons la viande de l’os.
3. Dans le wok ou dans une autre assiette creuse, versez l’huile et mettez les os, faites-les sécher.
4. Hacher grossièrement les oignons, couper les plumes d’oignon vert en 3 parties.
5. Écraser l’ail pelé avec un couteau.
6. Ajoutez l’ail aux os. Mélanger. Ajouter à nouveau l’oignon mélanger.
7. Versez le vin. Mélanger.
8. Versez la sauce soja et le mirin, mélangez.
9. Ajoutez du sucre.
10. Dans un bol, mélanger l’amidon avec de l’eau. Verser le mélange dans la sauce. Mélanger.
11. Il reste à filtrer la sauce à travers un tamis et laisser refroidir.