Saumon à la sauce crémeuse au caviar

6

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 134kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  134kcal

• Notation

• Recette

Poisson merveilleux cuisiné à la maison avec du caviar crémeux la sauce est très savoureuse.

La truite et le saumon rose conviennent également à cette recette.

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

• 600 g de saumon (ou truite; saumon rose)
• 2 limes ou citrons
• le sel; poivre au goût
• 100 g de caviar rouge
• 300 ml de crème 15–20%

45 мин45 мин 134

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez la chaux, coupez en cercles.
2. Des tranches de saumon posées sur le papier d’aluminium, salez légèrement, poivrez, mettre des cercles de lime sur le poisson.
3. Fermer le poisson en papillote, transférer dans un plat à four.
4. Mettez la forme dans le four pendant 25 minutes à une température de 180 degrés.
5. Pour la sauce – mettre la crème sur le feu, porter à ébullition, évaporer pendant encore 10 minutes.
6. Mettez le caviar dans une sauce crémeuse fraîche, soigneusement mélanger.
7. Poisson en feuille refroidi gratuitement, mis dans une assiette, verser dessus sauce crémeuse au caviar.

Mots-clés:

• caviar
• Poisson
• saumon
• crème