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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
146.5kcal
- Notation
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Recette
Le saumon rose est idéal pour cuisiner à la maison, comme chez elle Il n’y a pas de petits os et c’est abordable. Mieux faire du poisson de taille moyenne, la viande sera alors moins sèche, mais plus doux que chez les poissons de grande taille. Farcies au fromage et aux champignons le poisson sera très savoureux et juteux.
Commençons!
Les ingrédients
0/8 ingrédients
146,5
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Nous nettoyons le poisson des écailles, coupons la tête, la queue et les nageoires, retirons à l’intérieur, si pas vidé. Rincer et couper en deux la moitié le long de la crête. Nous sortons la crête et les os.
- Les champignons sont nettoyés et hachés finement.
- Pelez les oignons et hachez-les.
- Dans une poêle à huile végétale, faites revenir les oignons et les champignons.
- Retirer du feu et laisser refroidir. Râpez le fromage et ajoutez-le au refroidi champignons
- Verser un peu le poisson avec le jus de citron, le sel et le poivre. Nous mettons la moitié du poisson sur une plaque à pâtisserie ou dans un moule pour cuisson Farce au saumon rose: mettre la garniture au fromage, champignons, oignons et alignez le calque.
- Couvrir le remplissage avec la seconde moitié du poisson. Insérer des cure-dents sur les bords pour attacher le poisson afin que le remplissage ne rampe pas.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer d’aneth un filet de saumon rose et verser de la mayonnaise. Nous envoyons la casserole au four (température 180 degrés) et cuire jusqu’à cuisson complète (environ 50 minutes). Avant de servir les cure-dents devront être enlevés.
Mots-clés:
- saumon rose
- Champignons
- cuit
- s’incliner
- Poisson
- le fromage
- le bourrage
- champignons
