Schnitzel de porc: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  175kcal

• Notation

• Recette

Quel est schnitzel? Ceci est un morceau de viande blanchie, souvent très fin battu à la douceur parfaite, pané dans la chapelure et frits dans de grandes quantités d’huile (graisse) à absolument hallucinant, doré, croustillant. Ce n’est pas une côtelette – il est frit au hasard et souvent durement. Ceci n’est pas une côtelette – un vrai schnitzel devrait être fait à partir d’un morceau entier de viande, bien que il existe des recettes pour les schnitzels hachés. Ce n’est pas une escalope – ici il vous faut la panure est généralement luxueuse et délicieuse. Alors, maillets en main et pour les affaires !!!

Commençons!

Les ingrédients

0/3 ingrédients

• Carbonade 400 gr
• craquelins au paprika 100g
• oeuf 1 pc

30 мин30 мин 175

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez le porc, séchez-le, coupez-le en deux. Battre avec un marteau culinaire d’une épaisseur de 4 – 5 mm.
2. Dans un bol, mélanger l’oeuf, le sel, le poivre au goût. Dans verser un deuxième bol et la chapelure. Tremper le porc d’abord dans l’œuf, puis les craquelins, recommencez.
3. Versez l’huile dans une poêle à frire chauffée à feu vif. réchauffez-le, posez le porc et faites-le frire pendant 2 minutes côté. Puis réduire le feu et cuire périodiquement retourner pendant 5-7 minutes.

Mots-clés:

• viande
• porc
• schnitzel