Soupe à la citrouille “Couleurs d’automne”

83

• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 32kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 15min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  32kcal

• Notation

• Recette

Une soupe utile, savoureuse et copieuse sera cuite à la maison sur du bœuf bouillon avec citrouille fraîche et autres légumes. Les légumes peuvent varier à votre goût. Les verts sont également ajoutés à partir de vos préférences. La consommation de produits est donnée dans un bac de cinq litres.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• 500 g de filet de boeuf
• 500 g de citrouille (pelée)
• 600 g de pommes de terre
• 200 g de branches de céleri
• 150 g de carottes
• poireaux ou 150 g d’oignons
• thym (facultatif)
• sel et poivre
• huile végétale

1ч 15мин1ч 15мин 32

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans une casserole avec de l’huile végétale (cinq litres), faites frire oignon émincé en demi-rondelles, ajoutez-y des carottes, râpé râpe moyenne, frire légèrement ensemble.
2. Ensuite, ajoutez la viande de boeuf coupée en petits morceaux, laisser mijoter sous le couvercle pendant 35 minutes en remuant. (Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau).
3. Ensuite, mettez les pommes de terre coupées en cubes ou en cubes.
4. Ensuite, mettez des petits morceaux de citrouille hachés et le céleri.
5. Salez légèrement, poivrez, mélangez et versez de l’eau froide. (2,5 l d’eau) et cuire jusqu’à tendreté pendant 15 minutes.
6. Ajouter 5-6 branches de thym, enlever après cinq minutes du feu.
7. Servez la soupe finie avec des herbes hachées.

Mots-clés:

• boeuf
• Les légumes
• Premier
• soupe