Soupe à l’oignon avec nouilles maison

1000

• 2

• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 69kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  69kcal

• Notation

• Recette

Ceci est une recette pour une délicieuse soupe au poulet traditionnelle. à la maison. Le bouillon est cuit à feu très doux et il s’avère très riche Une grande quantité d’oignon et de noix de muscade en font très parfumé et alléchant.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Poulet – 900 g
• Oignons – 3 pièces
• Carottes – 1 pc.
• Nouilles maison – 150 g
• Le sel
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Noix de muscade
• Verts – 1 botte

1ч 30мин1ч 30мин 69

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pelez les oignons, lavez-les, coupez-les en demi-anneaux.
2. Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en fines lanières.
3. Hacher finement les verts.
4. Rincez bien la carcasse de poulet et placez-la dans une grande casserole. Versez les oignons et versez 2 litres d’eau froide. Mettez un feu puissant.
5. Lorsque le poulet bout, réduire le feu, retirer délicatement la mousse. Mettez une feuille de laurier. Sel au goût. Faire cuire à feu doux, en couvrant la casserole avec un couvercle, environ 1 heure.
6. Lorsque le poulet est cuit, retirez la carcasse du bouillon, séparez la viande des os, coupés en morceaux.
7. Verser les nouilles et les carottes maison dans le bouillon. Cuire jusqu’� préparation.
8. Ajoutez du poivre et de la muscade à la pointe du couteau dans la soupe. Fermer le couvercle. Laisser la soupe infuser pendant 10 minutes. herbes fraîches.