Soupe à l’Oignon Provençale

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 97.17kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  97.17kcal

• Notation

• Recette

La France est très généreuse avec de bons vins, fromages et recettes délicieuses. soupes à l’oignon. Voici l’un d’entre eux. Sans aucun doute digne de son cuit à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• Oignon-3 pcs
• Ail-1 gousse
• Beurre-35 gr.
• Farine-3 c. l
• Bouillon de poulet – 1/2 l.
• Lait gras – 1/4 l.
• Crème sure-3 l
• Sel-1/2 c.
• Poivre noir-4 pois
• Noix de muscade – 1/3 pcs.
• Pain blanc-4 morceaux.
• 1 jaune
• Parmesan-30 gr.

40 мин40 мин 97.17

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Moudre les oignons et l’ail.
2. Dans une casserole avec du beurre, envoyez l’ail frire quelques minutes.
3. Puis l’oignon – jusqu’à une couleur dorée pâle.
4. Tamiser la farine dans l’oignon et mélanger le tout.
5. Versez le bouillon entier dans l’oignon et faites bouillir pendant 3 minutes.
6. Nous mettons de la crème sure, du lait et mélangez le tout.
7. Saler la soupe, ajouter du sel, de la noix de muscade râpée et poivre écrasé dans un mortier.
8. Faites cuire la soupe au feu doux pendant un tiers d’heure.
9. Coupez la croûte de pain, mettez-la sur une plaque à pâtisserie. Jaune les broyer et les graisser avec du pain. Râpez le fromage sur le jaune. Cuire le pain à 180 ° C. Le fromage devrait fondre et un peu attraper sur le dessus.
10. Verser dans le pain grillé et servir.