Soupe à l’ortie

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 30kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  30kcal

• Notation

• Recette

Savoureuse soupe aux jeunes orties sur le bouillon de poulet. Si cuire le bouillon de boeuf ou de porc, le temps de cuisson ça va prendre une demi-heure de plus à la maison. Pour ne pas vous brûler, vous pouvez laver et nettoyer couper dans des gants de caoutchouc serrés, ou verser de l’eau bouillante, puis égoutter l’eau. Avant de cuisiner dans un bouillon bouillant, vous pouvez ajouter l’oeuf battu et bien mélanger, ou mettre dans des assiettes avec la soupe avant de servir la moitié de l’œuf à la coque. À la soupe devrait également être servi la crème sure.

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

• 700 g de pommes de terre
• un gros bouquet de jeunes orties (150-200 g)
• 200 g d’oignon
• sel et poivre
• 500 g de poulet

1 ч1 ч 30

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Filet de poulet, coupé en petits morceaux, verser froid eau, mettez un pot (quatre litres) en feu, apportez à ébullition, retirez la mousse et laissez mijoter pendant encore vingt autres minutes.
2. Ajouter les pommes de terre bouillies au bouillon de viande bouillant.
3. Puis, après cinq minutes, mettez l’oignon haché.
4. Immédiatement – orties finement hachées, cuire ensemble pendant sept minutes.
5. Servez la soupe finie avec des herbes hachées.

Mots-clés:

• ortie
• De poulet
• Premier
• soupe