Soupe à l’oseille et au porc en conserve

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 61.52kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  61.52kcal

• Notation

• Recette

Soupe de chou vert charnue. Pas très rapide à cuisiner, mais savoureux à la maison. Faites-le avec du porc, du chou et de l’oseille!

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Chou blanc-300 gr.
• 2-3 pommes de terre
• Porc sur l’os-600 gr.
• 1 carotte
• 1 oignon
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Huile végétale-2 c. l
• 5 grains de poivre
• Oseille en conserve – 1 boîte 0,5 l.

2 ч2 ч 61.52

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincer le porc dans une casserole avec de l’eau froide. Donner faire bouillir, enlever la mousse, saler et cuire à feu doux une heure et demi.
2. Retirez la viande, séparée de l’os, coupée en morceaux.
3. Hacher finement le chou.
4. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux arbitraires.
5. Mettez les pommes de terre dans le bouillon. Ajouter le laurier et le poivre pois
6. Laisser bouillir et ajouter le chou. Porter à ébullition.
7. Après ébullition, laissez cuire 10 minutes à feu doux.
8. Couper les oignons en demi-anneaux, râper les carottes sur une grosse râpe
9. Dans l’huile végétale, faire frire les carottes avec les oignons rougir.
10. Fixez la friture au chou avec des oignons.
11. Cuire 7-10 minutes.
12. Mettez une boîte d’oseille dans une casserole avec de la soupe et remettez la viande. Remuer. Si nécessaire, ajoutez.
13. Laisser mijoter 10 minutes et servir avec de la crème sure. ou mayonnaise.

Mots-clés:

• chou
• Premier
• porc
• oseille
• Soupe au chou