Soupe au chou faite maison: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 24kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  24kcal

• Notation

• Recette

Comment faire cuire une belle et savoureuse soupe au chou à la maison? Il n’y a rien de compliqué. Prends un bon os de viande, je prends les cuisses. Bouillon il s’avère riche et modérément audacieux.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Bœuf à l’os 1 kg
• Chou 300 gr
• Carottes 100 gr
• Oignon 100 gr
• Pomme de terre 200 gr
• Le sel
• Feuille de laurier

1ч 30мин1ч 30мин 24

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Cuire le bouillon. Pour que la viande de boeuf soit tendre, faites-la cuire longtemps. Le premier bouillon est égoutté 5 minutes après l’ébullition. Requis laver le pot et le morceau de viande lui-même. Donc, dans le bouillon il n’y aura pas d’excès les ordures et la graisse.
2. Nous faisons cuire le deuxième bouillon pendant environ 1,5 heure.
3. Couper les légumes: chou, carottes, oignons et pommes de terre.
4. Le premier chou jeté. Cuire environ 20-25 minutes.
5. À ce moment, nous faisons une passe d’oignon et de carottes sur une goutte l’huile, ainsi que le bouillon, qui est ajouté progressivement aux légumes. Nous passons les légumes pendant environ 10-15 minutes. Ensuite, nous les envoyons à la soupe. Faire cuire environ 5 minutes.
6. Lancer des pommes de terre. Cuire 10-15 minutes.
7. Sel et épices J’ajoute une feuille de laurier pour la saveur.
8. Servez la soupe au chou frais avec la crème sure.

Mots-clés:

• bouillon
• déjeuner
• Premier
• soupe
• Soupe au chou