Soupe au poulet et aux nouilles

4

• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 56.72kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 10min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  56.72kcal

• Notation

• Recette

Soupe au poulet délicieux. Les nouilles faites maison lui donnent une torsion. Rendez-le simple. Il faut très peu de temps pour cuisiner. Si vous le souhaitez, un colorant naturel peut être ajouté à la pâte à nouilles. à partir de jus de carotte ou de jus d’épinards. Quantité de farine alors vous avez besoin augmenter un peu.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Poulet aux os-600 gr.
• 3 pommes de terre
• 1 oignon
• 1 carotte
• Racine de panais-30 gr.
• Poivre bulgare -1 pc.
• Sel au goût
• Poivre noir moulu au goût
• Huile végétale-3 c. l
• Eau – 2,5-3 litres.
• 1 oeuf
• Farine-3/4 Art.

1ч 10мин1ч 10мин 56.72

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincer le poulet avec de l’eau, enlever la peau. Hacher le poulet en tranches, verser de l’eau froide et laisser mijoter 30 minutes. minutes.
2. Couper les pommes de terre en gros morceaux arbitraires.
3. Oignon coupé en demi-rondelles.
4. Couper les carottes avec un dés moyen, râper la racine de panais râpe
5. Faire frire les carottes, les oignons et les panais dans de l’huile végétale.
6. Mettez le contenu de la casserole et des pommes de terre hachées dans le poulet. Saler la soupe, y mettre des épices. Porter à ébullition et cuire. à feu doux sous un couvercle pendant 20 minutes. La soupe devrait à peine bouillir.
7. Battez l’œuf avec une fourchette avec une pincée de sel. Verser l’œuf dans la farine et pétrir la pâte fraîche. La farine peut être un peu plus ou un peu moins combien allez-vous prendre.
8. La pâte doit bien se mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse. structure.
9. Étaler une couche de 3 mm d’épaisseur. Couper la pâte en lanières de longueur 7 cm et une largeur de 5 mm. Laissez sécher un peu.
10. Mettez les nouilles dans une soupe bouillante, remuez et faites bouillir pendant 4 minutes. La soupe est prête.