Soupe aux œufs de poulet maison

2

• 5

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 70kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Valeur énergétique
  

  70kcal

• Notation

• Recette

Cette recette est assez proche de la classique, que nous habitué à cuisiner à la maison, mais de petites modifications rendent plus facile et utile. Absence de vermicelle, méthode de friture et de découpe pommes de terre, vous permettent de devenir transparent, et en même temps assez bouillon délicieux. Les tiges de persil, d’aneth et d’ail feront la soupe plus aromatique.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Pilon de poulet – 4 pcs.
• Pomme De Terre – 3 tubercules
• Carottes – 1 pc.
• Oignon – 2 pcs
• Ail – 1 gousse
• Œuf – 2 pcs
• Aneth et persil – 40 gr.
• Sel et poivre au goût
• Eau – 1,3 litres

1 ч1 ч 70

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Préparer les produits:
2. Verser les pilons de poulet avec de l’eau froide et porter à ébullition chaleur moyenne. Après ébullition – attention, détartrer immédiatement après son apparition. Un détartrage opportun fera le bouillon est transparent et élimine les saveurs étrangères.

3. Après que presque toute la balance a été enlevée, mettez dans préparer des tiges de bouillon de persil, d’aneth, de gousse d’ail et une pincée de poivre noir moulu. Ces ingrédients apporteront des arômes supplémentaires. Laisser cuire 10 minutes, mais pour le moment aller pour les légumes.

   

4. Couper les carottes en fines lanières.

   

5. Couper l’oignon en fines demi-anneaux.

   

6. Puisque notre soupe est cuite sans friture, nous avons besoin de carottes et d’oignons ajouter devant les pommes de terre.

   

7. Couper les pommes de terre en grosses tranches. Couper en premier pomme de terre en deux, puis chaque moitié – à un angle par rapport au centre.

   

8. Après que les oignons et les carottes soient cuits pendant 10 minutes, poser des pommes de terre. Retirer les tiges de persil et d’aneth du bouillon (une gousse d’ail ne peut pas être enlevée). Tirez aussi le résultat balance et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient presque prêtes. Pas vous devez attendre que les pommes de terre soient complètement bouillies, elle fera le bouillon est boueux et le ruine. Dès que les pommes de terre sont sur le point de devenir complètement doux – éteignez le feu, salez, couvrez et laisser la soupe brasser pendant 10 minutes.

   

9. La soupe est prête, versez dans les assiettes! Garnir de feuilles au moment de servir persil, aneth et œuf à la coque.

Mots-clés:

• Faire cuire
• Cuisine maison
• Soupe au poulet
• poule
• premiers cours
• soupe
• repas copieux