Soupe Aux Tomates

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 75.39kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  75.39kcal

• Notation

• Recette

Une soupe de cuisine italienne simple et délicieuse est facile à préparer et à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Tomates – 1 kg.
• Pain de blé séché-400 gr.
• Huile d’olive-50 ml.
• Ail-2-3 gousses
• Poignée de feuilles de basilic
• Bouillon de boeuf-1 l.
• Parmesan 60 gr.
• Sel au goût
• Poivre noir moulu au goût
• Origan-1/4 c.
• À thé de thym-1/4

1 ч1 ч 75.39

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper un pain en tranches, verser de l’eau froide pendant quelques minutes par 10.
2. Blanchir les tomates, les plonger dans de l’eau glacée. Supprimer d’eux peler. Coupez les tomates et enlevez les pépins. Hacher finement.
3. Écrasez l’ail avec le côté plat du couteau. À l’huile chaude faites frire l’ail jusqu’à ce qu’il soit brun clair et retirez-le.
4. Mettez le pain pressé dans le beurre aromatisé. Frire 10 minutes.
5. Verser dans le bouillon, mettre les tomates et le basilic haché.
6. Ajoutez du sel et des épices.
7. Laisser mijoter jusqu’à épaississement pendant 1 heure.
8. Verser le parmesan râpé dans la soupe et mélanger.
9. Cette soupe est uniquement servie tiède.