Soupe aux yeux rouges

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 56.99kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 10min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  56.99kcal

• Notation

• Recette

Un autre représentant du genre perche: ce poisson peut être cuisinez à la maison à votre guise: graisse, fumée, cuire. Et bien le cuisinier préfère faire frire ce poisson, la soupe à base de avantages incontestables et un goût excellent. Viande aux yeux rouges doux et dense, le bouillon est saturé et transparent. Nous avons ce poisson Il est le plus souvent vendu congelé.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Aux yeux rouges-1 kg.
• 5 pommes de terre
• 1 carotte
• 1 oignon
• Sel au goût.
• 5 pois poivre
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Vert d’aneth – 3 pcs.
• Ciboulette 4 plumes.
• Gruaux de viande
• Huile pour la friture-2 c. l
• Eau 2 l.

1ч 10мин1ч 10мин 56.99

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mettez le poisson congelé du congélateur dans réfrigérateur et dégivrage.
2. Nettoyer et vider le poisson.
3. Retirez les branchies de la tête.
4. Couper la queue et la tête, couper le poisson en portions pièces.
5. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux arbitraires.
6. Coupez les carottes et les oignons avec un couteau bien aiguisé sur une fine paille.
7. Verser le poisson avec de l’eau froide, faire bouillir et enlever la mousse. Bouillon salez, ajoutez la feuille de laurier. Cuire 25 minutes.
8. Sortez le poisson du bouillon et débarrassez-le des os.
9. Filtrer le bouillon. Mettez les pommes de terre dedans et faites cuire environ 15 minutes.
10. Faire frire les carottes avec les oignons dans l’huile végétale jusqu’à ce que douceur
11. Mettez les légumes à frire dans le bouillon, faites bouillir pendant 10 minutes.
12. Verser la semoule dans le bouillon et cuire jusqu’à ébullition. Retour morceaux de poisson dans la soupe, faire bouillir pendant 5 minutes et éteindre le feu.
13. Verser les légumes dans la soupe et laisser la soupe frire sous le couvercle cinq minutes en éteignant le feu.

Mots-clés:

• aux yeux rouges
• soupe de poisson
• soupe de poisson