Soupe de bortsch maison: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 27.51kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  27.51kcal

• Notation

• Recette

Cette méthode de cuisson à la maison bortsch est plus diététique. Faire Bortsch sans friture et sans ajouter de l’huile végétale. Mais en même temps il s’avère délicieux.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Eau 3l
• Pommes de terre 3pcs
• Chou 200g
• Sel au goût
• 1 carotte
• Betteraves 1pc
• Bow 1 pc
• Vinaigre 1 c. À thé
• Feuille de laurier 1pc
• Crème sure servie
• Boeuf 300 gr
• Poulet 300 gr

1ч 30мин1ч 30мин 27,51

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincez bien le poulet et la viande de boeuf.
2. Mettre la viande dans une casserole avec de l’eau et mettre à feu moyen le feu.
3. Enlevez la mousse et le sel.
4. Au bout d’une heure, prenez la viande et filtrez le bouillon.
5. Coupez le chou en lanières et ajoutez-le au bouillon.
6. Râpez les carottes et les betteraves.
7. Mettez les betteraves dans une casserole, versez le bouillon.
8. Laisser mijoter à feu moyen jusqu’à cuisson. Ajouter du thé à la fin une cuillerée de vinaigre.
9. Mettez les carottes et les oignons coupés en dés dans le bouillon.
10. Ajoutez des pommes de terre.
11. À la fin, ajouter les betteraves et la feuille de laurier. Cuire 5 minutes.
12. Servir avec des herbes et de la crème sure.

Mots-clés:

• bortsch
• Premier
• pp