Soupe de bouillon de boeuf avec boulettes de pâte: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 166’82kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  166’82kcal

• Notation

• Recette

Une excellente option pour une soupe délicieuse et copieuse pour le déjeuner, comme elle les enfants et les adultes.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• boeuf sur l’os – 2 kg.
• pommes de terre – 800 gr
• oignons – 1 pc.
• carottes – 1 pc.
• ail – 3 gousses
• feuille de laurier – 3 pcs.
• huile de tournesol – 50 ml.
• pois poivre noir
• farine – 150 gr.
• oeufs – 2 pcs.
• eau – 70 ml.
• sel – 1/2 cuillère à café
• Curcuma – 1/2 cuillère à café

2 ч2 ч 166’82

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Je fais cuire du bouillon de boeuf. Verser le bœuf sur l’os avec de l’eau et Je mets à cuisiner.
2. Enlevez la mousse, salez, ajoutez le laurier et le poivre noir pois Je cuisine encore jusqu’à ce que je sois prêt.
3. J’ai coupé les pommes de terre en un cube moyen. Hacher l’oignon coupés en dés, les carottes frottent sur une râpe.
4. Cuisson à l’huile de tournesol: faire revenir les oignons, puis ajoutez les carottes et à la fin l’ail pressé la presse.
5. Lorsque la viande est cuite, retirez-la du bouillon et filtrez-la tamis fin bouillon lui-même. Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu’à ce que semi-préparation.
6. Pendant que je sépare la viande de l’os en petits morceaux.
7. Lorsque les pommes de terre sont presque prêtes, envoyez des morceaux de viande dans la soupe et friture.
8. Je vais préparer une pâte pour les boulettes. Tamiser la farine dans un bol, ajouter un peu de curcuma, sel, oeufs, pétrir la pâte. Je règle la densité de l’eau En conséquence, la pâte devrait être un peu plus épaisse que les pancakes. Dans la vidéo, j’ai un peu de pâte, tu pétris un peu plus épais.
9. Je pose la feuille de la cocotte sur la casserole (vous pouvez toujours régler le bol à partir du multicuiseur) verser de la pâte en portions sur elle et Je presse la pâte dans la soupe avec une spatule. La soupe à ce moment devrait bouillir. Je cuisine environ 1-2 minutes.
10. Ajouter les légumes hachés finement à la soupe, couvrir avec un couvercle et donnez un peu d’insister.

Mots-clés:

• boeuf
• boulettes
• soupe