Soupe de chou frais au bouillon de boeuf: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 126’1kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  126’1kcal

• Notation

• Recette

Bonjour les amis ?? Aimez-vous les premiers cours? Honnêtement J’aime la seconde et les salades plus, mais bien sûr je comprends que vous devez manger des aliments liquides? Votre préférence Je le donne aux soupes épaisses et riches, bien que parfois je veuille un léger bouillon de poulet? Mon premier plat préféré est le bortsch ??? Mais maintenant, quand il n’y a pas de betterave et trop paresseux pour aller au magasin, je fais cuire la soupe au chou de chou frais ???

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• boeuf sur l’os – 2 kg.
• chou – 500 gr.
• pommes de terre – 600 gr.
• oignons – 1 pc.
• carottes – 1 pc.
• tomate – 2 pcs
• pâte de tomate -1 c.
• ail – 2-3 gousses
• l’aneth
• persil
• le sel
• poivre noir
• feuille de laurier

2 ч2 ч 126’1

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Je fais cuire du bouillon de boeuf. Je verse de la viande sur les os avec de l’eau et mets cuisiner.
2. J’enlève la mousse. Saler, ajouter la feuille de laurier et le poivre noir pois Je cuisine jusqu’à ce que la viande soit prête.
3. Ensuite, je sors la viande et filtre le bouillon.
4. J’envoie des pommes de terre, coupées en dés, dans le bouillon, fais cuire jusqu’à ce que semi-préparation.
5. Ajoutez ensuite du chou frais haché.
6. Je fais cuire le rôti. J’ai coupé les oignons dans une petite tasse, Je frotte les carottes sur une râpe. Je pèle les tomates également coupé en cube.
7. Faire revenir l’oignon dans l’huile de tournesol, puis ajouter les carottes. tomates, ail dans le pressoir, pâte de tomates, faites cuire le tout ensemble pendant plusieurs minutes.
8. J’envoie la friture finie à la soupe.
9. À la toute fin, j’ajoute des légumes verts finement hachés.
10. Séparez la viande de l’os, coupez-la en petits morceaux et ajouter à l’assiette par portions.

Mots-clés:

• boeuf
• chou
• soupe
• Soupe au chou