Soupe de mariage allemande Hochzeitsup

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h40min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 52,18 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h40min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  52,18 kcal

• Notation

• Recette

Soupe de mariage allemande “Hochzeitsup.” Cette soupe traditionnellement fabriqué en Allemagne pour un mariage entre mariés.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Poulet avec des os – 600 g.
• Viande de porc hachée-300 g.
• Chou-fleur-300g.
• 1 carotte
• Blanc de poireau partie-1 pc.
• 3 oeufs
• Lait-150 ml.
• Persil – 1 botte
• Pâtes Spaghetti – 100 gr.
• Poivre moulu – 1/2 c.
• Sel au goût.

1ч 40мин1ч 40мин 52.18

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Poireau coupé en rondelles.
2. Hachez finement le persil.
3. Céleri-rave et carottes en petits cubes.
4. Démonter le chou pour les inflorescences.
5. Faire bouillir les pâtes selon les instructions.
6. Retirez la peau de la viande de poulet, versez-la dans 4 litres d’eau froide. Porter à ébullition à feu vif, retirer la mousse et réduire le feu. Cuire le poulet pendant 50 minutes.
7. Après avoir retiré la mousse, mettez les carottes dans le bouillon de poulet, céleri-rave, poireau. Bouillon de sel.
8. Battez les œufs avec du lait, versez-les dans un sac solide qui sera besoin d’être immergé dans une casserole d’eau. Des œufs comme ça faire bouillir dans l’eau à basse ébullition pendant 30 minutes. Pondent des oeufs omelette du sac et couper en dés de taille moyenne. Dans le bouillon ils augmenter en taille.
9. Ajoutez 2 c. À soupe de viande hachée l eau, poivre noir et sel. Bien pétrir la viande hachée et former des boulettes de diamètre 2 centimètres ou un peu plus.

   

10. Retirer le poulet du bouillon, séparer les os et séparer la viande sur les fibres.
11. Abaisser le chou-fleur dans le bouillon, laisser bouillir et ajouter boulettes de viande, faire bouillir pendant 15 minutes.
12. Pendant quelques minutes avant que les boulettes de viande ne soient prêtes, mettez les œufs dans la soupe les cubes et les verts.
13. La soupe nuptiale est prête. Verser dans des assiettes et ajouter à chaque quelques cuillères à soupe d’étoiles.

Mots-clés:

• soupe au poulet
• soupe au poulet
• boulettes de viande