Soupe de poisson aux boulettes

1

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 54.24kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  54.24kcal

• Notation

• Recette

Soupe simple et délicieuse faite de boulettes et de viande pangasius. Il vaut mieux couper le gras avec le filet de poisson, sinon ça fait un plat spécifique au goût.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Filet de Pangasius – 500g.
• 3 pommes de terre
• 1 carotte
• Farine-3 cuillères à soupe
• Lait 1/4 Art.
• 1 oeuf
• Fromage-50 gr.
• Oignon – 2 pcs
• Sel au goût
• Poivre noir – 1/4 c.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Huile pour la friture-2 c. l

1 ч1 ч 54.24

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pelez les pommes de terre, coupez-les en cubes, versez de l’eau bouillante et mettre à ébullition.
2. Cuire 10 minutes.
3. Faire frire les oignons dans l’huile végétale jusqu’à obtenir un caramel léger couleur, diviser en deux et étaler la moitié.
4. Carottes râpées frire jusqu’à tendreté avec une seconde un demi oignon.
5. Trempez la feuille de laurier et les grains de poivre dans la soupe.
6. Mettre la vinaigrette aux légumes, porter à ébullition.
7. Filet de pangasius coupé en morceaux et plongé dans la soupe.
8. Lorsque le poisson bout, réduisez le feu à une petite ébullition et mettre dans la soupe de boulette.
9. Pour les raviolis, mélangez l’œuf à la fourchette avec une pincée de sel. Ajouter lait, farine, fromage râpé et oignons frits.
10. Pétrir la pâte à fond.
11. Former des boulettes.
12. Laisser mijoter la soupe pendant 10 minutes.
13. Eteignez le feu et laissez infuser la soupe en fermant la casserole couvrir pendant 10 minutes.

Mots-clés:

• pangasius
• soupe de poisson
• soupe de poisson
• oreille