Soupe de poisson grec

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 62.2kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  62.2kcal

• Notation

• Recette

Cette soupe de pêche est cuite à la maison ou à l’extérieur sur le principe de navigué dans le filet. “Par conséquent, il peut être fabriqué à partir de n’importe quel poisson. Légumes Vous pouvez également changer à votre guise. La particularité de cette soupe est au citron. Le poisson est cuit avec, et avec la sauce au citron, il est servi à la table.

Commençons!

Les ingrédients

0/15 ingrédients

• Filet de morue – 350 gr.
• Filet de daurade – 350 gr.
• Filet de bar – 350 gr.
• Carottes – 1 pc.
• Courgette – 1 pcs
• Pétiole céleri – 1 pétiole
• Pomme De Terre – 4 pcs
• Oignon – 2 pcs
• Bouillon de poisson – 1 l.
• Huile végétale – 6 c.
• Citron – 1 pc.
• Ail – 3 gousses
• Sel – 1 c. À thé
• Poivre noir moulu – 1/4 c. À thé
• Origan – à déguster

1ч 20мин1ч 20мин 62.2

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper les carottes en lanières.
2. Hacher l’oignon dans un petit cube.
3. Courgettes est préférable de prendre de taille moyenne, environ 15 centimètres. Couper en demi-anneaux de 1 cm d’épaisseur.
4. Couper les pommes de terre en gros morceaux ou les prendre volume de petites pommes de terre, il suffit alors de les éplucher.
5. Hacher le céleri en demi-anneaux de 0,5 cm d’épaisseur.
6. Faire chauffer l’huile végétale dans une casserole. Depuis le plat Grec, il vaut mieux utiliser l’huile d’olive non raffiné.
7. Mettez l’oignon et l’ail haché dans une casserole. Faire frire les légumes empêchant l’apparition de frites.
8. Ajouter les carottes et laisser mijoter douceur
9. Ajouter les pommes de terre aux carottes et laisser mijoter pendant 10 minutes
10. Ajouter le céleri, faire frire environ 5 minutes.
11. Ajouter la courgette. Mélanger les légumes et laisser mijoter jusqu’à ce qu’ils soient transparents courgettes.
12. Transférer les légumes dans une casserole et verser le bouillon de poisson, saler. Cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.
13. Couper le citron en deux et presser le jus de moitié en jus la soupe. La seconde moitié est pratique pour servir.
14. Porter à ébullition et réduire le feu au minimum.
15. Mettez des morceaux de filet de poisson hachés dans la soupe. Cuire jusqu’� préparation pendant environ 15 minutes. Le feu n’augmente pas.
16. À partir de la seconde moitié du citron et de l’huile végétale vinaigrette, ajouter de l’origan, quelques grains de sel et poivre noir
17. Disposer la soupe dans des assiettes et servir avec une vinaigrette au citron.

Mots-clés:

• oreille