Soupe de ragoût aux champignons avec champignons

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h40min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 54,92 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h40min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  54,92 kcal

• Notation

• Recette

Délicieuse soupe au ragoût à base d’abats d’un oiseau, faite sans pommes de terre. Pour le cuisiner à la maison, vous avez également besoin de champignons, de pois et de les pâtes.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Abats d’oiseaux-400 gr.
• 1 carotte
• Persil racine-50g.
• Céleri-rave-30 gr.
• Pois verts-100 gr.
• Champignons-100 gr.
• Beurre-60 gr.
• Vermicelles-1 poignée
• Eau-1,5-2 l.

1ч 40мин1ч 40мин 54.92

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincez bien les abats et hachez-les finement, mettez à cuire.
2. Hacher finement l’oignon.
3. Couper les carottes et le céleri en dés.
4. Faire frire les oignons et les légumes-racines dans 1/3 du beurre, en ajoutant � terminer le persil finement haché.
5. Mélanger les légumes frits avec la soupe, le sel et le poivre et cuire jusqu’à prêt.
6. Dans 1/3 du beurre, faites frire la farine jusqu’à coloration claire colorer, assaisonner avec la soupe.
7. Faire frire les champignons dans le beurre aussi et mettre dans la soupe. Faire cuire 10 minutes
8. Mettez les vermicelles et les pois verts, faites bouillir pendant 5-7 minutes. Soupe prêt

Mots-clés:

• champignon