Soupe De Sarrasin

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h45min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 59kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h45min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  59kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Soupe de bœuf saine, savoureuse et copieuse cuite à la maison bouillon de légumes et d’un ingrédient intéressant – le sarrasin, calciné à feu vif. La soupe de sarrasin peut également être cuisinée avec agneau ou oiseau.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• 500-700 g de viande
• 200 g de sarrasin
• 500 g de pommes de terre
• 200 g de carottes
• 150 g d’oignon
• 1–2 gousses d’ail
• 3-4 feuilles de laurier
• sel et poivre
• huile végétale

5 из 5 2 1ч 45мин1ч 45мин 59

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Laver le bœuf, couper en petits morceaux, passer au bac de quatre litres, versez l’eau froide, légèrement salez et mettez le feu. Comme il bout, retirez la mousse avec une cuillère à égoutter, Réduire le feu et cuire environ 1 heure.
2. Gruau de sarrasin, en remuant, calciné dans un plat sec à feu vif.
3. Séparément, faites frire l’oignon, haché dans une petite casserole dans une autre casserole. dés, ajouter les carottes, râpé sur une râpe moyenne, faire frire ensemble pendant trois minutes.
4. Ajoutez les pommes de terre en dés au bouillon ou en petits cubes. Un peu de sel
5. Lorsque le bouillon bout, ajouter le sarrasin calciné, cuire 10 minutes.
6. Oignons cuits aux carottes ajouter le bouillon. Cuire environ 15 minutes sur chaleur modérée.
7. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez une feuille de laurier, poivre moulu, gousses d’ail émincées Donne la soupe prête infuser la doublure pendant 15 minutes.
8. Verser la soupe dans des assiettes et servir avec des herbes.

Mots-clés:

• boeuf
• sarrasin
• Premier
• soupe