Soupe Kharcho sans pommes de terre

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 61kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  61kcal

• Notation

• Recette

Parfumé, savoureux, avec une légère acidité, soupe de la cuisine géorgienne cuisiner à la maison à base de boeuf et de riz.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• 500 g de boeuf (filet ou poitrine) par os)
• 200 g de riz
• 100 g de noix
• 150 g de sauce tkemali ou satsebeli
• 150 g d’oignon
• 3-4 gousses d’ail
• 2 c. À thé houblon suneli
• poivron rouge (1-2 c. à thé)
• grains de poivre (5-6 pcs)
• le sel
• verts au goût

2ч 30мин2ч 30мин 61

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans une casserole (quatre litres) verser le petit haché tranches de viande avec de l’eau froide (trois litres d’eau), cuire un et demi heures, détartrage périodique.
2. Broyer les noix pelées dans un mélangeur en chapelure.
3. Oignons frits pelés et hachés l’huile.
4. Dans le bouillon prêt à ébullition, versez le riz lavé plusieurs eaux, faites cuire le tout ensemble pendant dix minutes.
5. Ajoutez ensuite les oignons frits.
6. Les noix suivantes sont hachées dans un mélangeur.
7. Verser la sauce, ajouter le houblon suneli, le poivron rouge et le poivron pois, saler le goût, cuire encore sept minutes.
8. Ensuite, ajoutez l’ail passé à travers la presse, retirez du feu, laisser infuser 15 minutes.
9. Verser la soupe finie dans des assiettes et saupoudrer d’herbes hachées.

Mots-clés:

• boeuf
• Premier
• le riz
• soupe