Soupe Miso Au Saumon

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 62.28kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  25 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  62.28kcal

• Notation

• Recette

Les soupes japonaises sont appréciées pour le goût discret du bouillon et des aliments, soumis à un traitement thermique minimal et conservant leur texture. Par conséquent, ils se préparent à la maison pour un quart d’heure au maximum et immédiatement servi sur la table. Ils mangent aussi tout de suite, stockant de tels les soupes sont inacceptables.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Eau-1/2 l.
• Saumon ou saumon-200 gr.
• Miso coller 2 cuillères à soupe
• Concentré de bouillon Dashi-1
• Algues sèches Wakaame-50 gr.
• Tofu solide-100 gr.
• Sauce de soja-3 cuillères à soupe
• Nori feuille-1/2
• Sésame blanc – 1 cuillère à soupe

25 мин25 мин 62.28

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper le filet de poisson en cube de 1,5 cm de côté.
2. Les algues Wakaame doivent tremper pendant 15 minutes dans de l’eau, ajouter l’eau bouillante, faire bouillir pendant une minute et rincer à l’eau froide.
3. Couper la feuille de nori avec des nouilles larges aux ciseaux.
4. Sécher les graines de sésame dans une poêle sèche. Disons la lumière nuance de caramel de graines lorsqu’il est chauffé dans une casserole.
5. Mélanger la pâte de miso dans 3 cuillères à soupe d’eau jusqu’à obtention d’une substance homogène. La pâte de miso est un produit délicat et ne tolère pas les hautes températures prolongées. température de chauffage.
6. Faites bouillir de l’eau, versez une cuillère de dashi, remuez.
7. Mettez les tranches de saumon et ne faites pas bouillir plus qu’une petite bouille 3 minutes.
8. Ajoutez de la pâte de miso, des algues, des tranches de tofu et du soja à la soupe. la sauce. Cuire environ 2 minutes.
9. À la fin, ajouter les graines de sésame frites et hachées nori La soupe est prête Bon appétit.

Mots-clés:

• miso
• saumon
• soupe de poisson
• soupe de poisson