Soupe Umach: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 56.32kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  56.32kcal

• Notation

• Recette

La soupe Umach est un plat national tatare. De la traduction � Russe “Zatirukha”. Un moyen facile de cuisiner de délicieuses nouilles. Assurez-vous d’essayer.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Eau 3l (pour bouillon)
• Poulet 500g
• Sel 1 cuillère à soupe
• Œuf -1 pc (Umach)
• Farine 300g
• Sel 1/2 c. À thé (Umach)
• Eau 30ml (Umach)
• 4pcs de pommes de terre
• Bow 1pc
• 1 carotte
• 1 pcs oeuf (bouillon)

1ч 20мин1ч 20мин 56.32

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincer la viande, mettre dans une casserole et verser de l’eau.
2. Cuire le bouillon à feu moyen.
3. Enlevez la mousse, sel.
4. Faire un gars intelligent. Verser la farine dans un bol, ajouter à un autre l’œuf
5. Broyer l’œuf avec du sel, verser un peu d’eau. Bien mélanger.
6. Humectez vos mains propres dans un œuf, puis roulez dans la farine.
7. En nous frottant les mains, nous obtenons – Umach.
8. Il s’agit d’une grande glissière, passant au crible un tamis.
9. Nous prenons la viande du bouillon, filtrer.
10. Ajouter les oignons et les pommes de terre en dés. Des carottes couper en cercles.
11. Après 20 minutes, ajoutez l’umach, l’ébullition et versez un œuf cru. Éteindre. Insister 15-20 minutes.
12. Servir avec de la crème sure, de la viande et des herbes.

Mots-clés:

• La farine
• l’œuf