Steak de boeuf mexicain

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 144.82kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  144.82kcal

• Notation

• Recette

Cuisinez des steaks mexicains à la maison. C’est très savoureux. Ce plat est parfait pour une table de fête ou un dîner du dimanche dans le cercle de famille.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Boeuf (bord de longe) – 800 gr.
• Tomates – 250 gr.
• Sel – 1/4 cuillère à café
• Ciboulette – 20 gr.
• Oignon – 1 pc.
• Ail – 4 gousses
• Huile végétale – 10 ml.
• Poivre noir moulu – 1/4 cuillère à café

40 мин40 мин 144.82

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper la viande à travers les fibres en morceaux de 2 cm d’épaisseur.
2. Hacher l’oignon en demi-rondelles, hacher finement l’ail. Tomates coupées tranches minces.
3. Graisser légèrement la viande des deux côtés avec de l’huile et l’étaler sur une casserole très chaude.
4. Nous faisons frire la viande à feu vif pendant 3 minutes de chaque côté, salez et le poivre. Ensuite, on le met sur une assiette et on le met dans un endroit chaud, afin que tous les jus soient distribués uniformément.
5. Dans une poêle où la viande a été frite, faire frire les oignons à feu moyen et l’ail pendant 8 minutes. Ajouter les tranches de tomates et cuire davantage 5 minutes
6. Répartir les légumes sur la viande et saupoudrer de vert haché les oignons. Bon appétit!