Steak de porc dans une casserole: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 154kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  154kcal

• Notation

• Recette

Qui n’aime pas un bon steak de porc?! Oui, la plupart l’adorent, en particulier la moitié masculine de l’humanité. Bien sûr, les femmes sont pour lui plus sceptique, en raison des tendances de la mode et des loisirs bonne nutrition. Et ainsi, le degré optimal de friture pour obtenir un steak juteux est considéré comme moyen. Dans ce cas, la viande reste mou, mais il n’y a plus de sang dedans. Quand le marinage est meilleur Les épices standard sous forme de sel, poivre et moutarde sont très bien. La moutarde confère au plat son goût original et protège de la brûlure, en outre, il recouvre la viande d’un film qui conserve la viande jus et aide à la formation d’une délicieuse croûte brun doré. Et toute cette belle composition est complétée par un arc.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• filet de porc – 600 gr.
• sel au goût
• poivre noir moulu au goût
• moutarde au goût
• gros oignons – 1 pc.
• huile de tournesol – 2 c.

40 мин40 мин 154

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincer la viande à l’eau froide, couper en portions morceaux (épaisseur optimale d’environ 1,5-2 cm.) et séchez-les quand en utilisant une serviette en papier ou une serviette.
2. Frotter chaque morceau de viande avec du sel et du poivre noir et puis la moutarde.
3. Laissez la viande mariner pendant 30 minutes.
4. Ensuite, transférez le porc dans une poêle avec une poêle bien chauffée huile de tournesol. Faire frire chaque morceau des deux côtés pendant environ 3 minutes avant l’apparition d’une croûte appétissante rosée. Dans la casserole ne mettez pas plus de 2 steaks à la fois pour la friture, car ils ne obtenir la bonne croûte.
5. Après tous les steaks sont frits, pliez-les tous dans la poêle en alternant avec des rondelles d’oignon hachées. produits ensemble 6 minutes à feu doux sous hermétiquement fermé le couvercle.
6. Servir le meilleur steak de porc avec des pommes de terre ou frais les légumes. Bon appétit.

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