Steak de thon avec des frites – une recette détaillée cuisine. 
Time: 1 hour. 20 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 steaks de thon (170-200 gr. Chacun)
- 900 gr. tomates pelées et pelées et hachées
- 4 c. À table l huile d’olive
- 2 feuilles de laurier séchées
- 2 cuillères à soupe oignons émincés
- Sel de mer et poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe l ail haché
- 1 cuillère à soupe de l’eau
- 1 cuillère à soupe l feuilles de persil frais finement hachées
- 450 gr pelées et coupées en lanières de 1 cm d’épaisseur. pomme de terre
- 20 olives vertes
Recettes avec des ingrédients similaires: thon, frites, olives, oignons oignons, ail, sauce tomate, flocons de sel de mer, laurier feuille, persil
Préparation de la recette:
- Placez une grande casserole sur feu moyen et versez dedans l’huile. Quand l’huile est chaude, casser les feuilles de laurier et poser dans l’huile. Faire sauter pendant 30 secondes. Ajoutez l’oignon. Sel et poivre Faire frire jusqu’à tendreté, environ 4-6 minutes. Ajoutez l’ail, tomates et eau. Sel et poivre Porter le mélange à ébullition, réduire le feu à modérément bas, couvrir la casserole avec un couvercle et faire cuire pendant 30 minutes Si vous le souhaitez, diluez la sauce avec de l’eau pour qu’elle pas si épais, salez et poivrez le poisson des deux côtés. Mettez le thon dans la poêle en mettant un peu de tomate sur le steak mélanger, couvrir et cuire jusqu’à ce que le poisson soit mou, environ 12-15 min
- Préchauffez la friteuse. Sauter les pommes de terre jusqu’à ce que brun doré, environ 3-4 minutes. Passer � une serviette en papier pour absorber l’excès de graisse. Sel et poivre Placez les steaks sur une assiette de service pour servir. Ajouter le persil à la sauce et bien mélanger. Mettre du thon mélange de tomates. À côté du thon, déposez une lame de pomme de terre. Décorer 4-5 olives et servir.
