Tarte à la citrouille épicée américaine: recette vidéo

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h40min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 222,6kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h40min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  222,6kcal

• Notation

• Recette

Avez-vous entendu parler de la tarte américaine? Et voici la recette du classique tarte américaine aux citrouilles! Comme c’est délicieux! Assurez-vous d’essayer de cuisiner à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• 320 g de farine (pâte)
• 200 g de beurre (pâte)
• 100 ml d’eau froide (pâte)
• 1/2 cuillère à café soda (pâte)
• 1/2 cuillère à café sel (pâte)
• 500 g de citrouille
• 1 pomme
• zeste d’un citron
• jus d’un demi citron
• 150 g de lait concentré
• 1 cuillère à café mélanges d’épices
• 1-2 cuillère à soupe amidon de maïs
• 3 gouttes de vanille

? 1ч 40мин1ч 40мин 222,6

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pétrir la pâte sablée et la mettre au réfrigérateur 1 heure
2. En attendant, préparez le remplissage. Couper la citrouille et laisser mijoter sous couvrir jusqu’à mou. Ensuite on se refroidit.
3. Ajoutez la pomme, le lait concentré, l’amidon, le zeste et le jus à la citrouille mélange de citron et d’épices (cannelle, gingembre, cardamome, noix de muscade, clous de girofle, piment de la Jamaïque, anis). Vous pouvez ajouter juste la cannelle – Ceci est facultatif, mais avec un tel “bouquet”, le goût est délicieux.
4. Tout écrasé avec un mélangeur. Le remplissage est prêt.
5. Nous obtenons la pâte divisée en 2 parties et un grand mince déployer.
6. Nous mettons en forme et distribuons le remplissage, coupons excès de pâte.
7. Il n’est pas nécessaire de lubrifier le moule.
8. Nous déroulons la plus petite partie et la coupons en fines lanières. Top nous faisons la tarte avec la captivité.
9. Graisser éventuellement le dessus avec un œuf.
10. Cuire au four 190º 40 min.
11. À partir de la forme, nous prenons un gâteau complètement refroidi.

Mots-clés:

• Tarte américaine
• cannelle
• pâte brisée
• les épices
• citrouille