Tarte aux pommes de terre farcie à la viande et de légumes

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Tarte ouverte à base de pâte de pomme de terre farcis de viande et de légumes avec une garniture douce à la tomate et à la crème – plat copieux et savoureux. Faites-le à la maison pour le déjeuner ou le dîner.

Commençons!

Les ingrédients

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. On nettoie les pommes de terre, on les lave à l’eau courante, on les coupe de manière arbitraire tranches et mis à cuire jusqu’à tendreté dans l’eau salée.
  2. Pendant ce temps, nous nettoyons et lavons le reste des légumes. Hacher finement l’oignon, Poivrons et tomates bulgares coupés en tranches moyennes.
  3. Lavez la viande et coupez-la en petits morceaux. Frotter le fromage râpe
  4. Les pommes de terre sont cuites. Verser le bouillon de pommes de terre dans un autre capacité, purée de pommes de terre avec du beurre et laisser refroidir légèrement.
  5. Ajoutez l’œuf et la farine tamisée à la purée refroidie. pétrir la pâte de pommes de terre. Si la pâte est trop serrée Vous pouvez ajouter un peu de bouillon de pomme de terre.
  6. Nous graissons le plat à four avec de l’huile, le mettons dedans pâte de pommes de terre et répartissez-la uniformément sur le fond et les côtés, hauteur de côté 1,5-2,5 cm. Nous retirons la base de pomme de terre pour la tarte dans congélateur.
  7. On étale le poivron dans une poêle graissée à l’huile et faire frire légèrement.
  8. Prenez une autre casserole, ajoutez-y de l’huile et faites frire dessus ses oignons. Ajoutez du porc, du sel et du poivre noir à l’oignon hacher et faire revenir tout jusqu’à ce que la viande soit à moitié cuite.
  9. Dans une casserole pour la viande avec des oignons, déplacez le poivron et tomate, tout mélanger.
  10. Nous sortons la forme avec la base de pomme de terre du congélateur et empiler dans la farce. Nous avons réglé le four pour qu’il chauffe jusqu’à 200 degrés.
  11. Versez le lait, la crème et la pâte de tomates dans un récipient profond. mélanger. Dans le mélange de tomates et de crème, casser les œufs, ajouter poivre noir moulu et sel et battre un peu. Le mélange résultant remplissez le remplissage.
  12. Nous mettons la tarte aux pommes de terre à cuire au four à une température 200 degrés pendant 40 minutes. 30 minutes après le début de la cuisson saupoudrer la tarte de fromage râpé et cuire encore jusqu’à complète préparation. Nous servons à la table légèrement refroidie.

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