Tarte Berry Curd: recette vidéo

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La plupart des gâteaux estivaux faits à la maison à partir de pâte brisée avec remplissage de caillé et baies de saison. J’ai dans le frigo framboises et mûres du jardin, je les utilise donc.

J’aime beaucoup travailler avec la pâte à sable, cette version du test est très doux, délicat et même légèrement pelé pendant la cuisson.

Commençons!

Les ingrédients

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Râpez le beurre sur une râpe avec de la farine en chapelure.
  2. Ajouter la levure chimique et la crème sure et pétrir rapidement la pâte.
  3. Je ne mets pas de sel et de sucre dans la pâte ici. Mais c’est à vous discrétion.
  4. Étaler la pâte en une couche mince, formant un petit côté.
  5. Pour le remplissage, le tvarog est bon à broyer avec du sucre et des œufs, Vous pouvez même tuer avec un mélangeur.
  6. Ajouter la farine et la crème sure et remuer jusqu’à consistance lisse.
  7. Répartissez le remplissage selon le test.
  8. Poser les baies sur le dessus et se noyer légèrement dans le caillé farce.
  9. Cuire au four préchauffé à 180º pendant environ 40 à 50 minutes.
Mots-clés:
  • du fromage cottage
  • tarte
  • tarte

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