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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat compliqué
- Valeur énergétique
271kcal
- Notation
5 sur 5
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Recette
Délicieuse tarte délicate pour toute la famille. Idéal pour table de fête. Cuisinez à la maison, ne le regrettez pas!
Commençons!
Les ingrédients
0/10 ingrédients
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Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Base: tamiser 260 g de farine (2 tasses). Ajouter 130 gr beurre, 2 c. à soupe de sucre (40 g), jaune (1 pc), 3,5 c. eau (40 ml) et une pincée de sel. Pétrir la pâte (si nécessaire ajouter plus d’eau si la pâte est trop lâche).
- Mettez la pâte dans un sac, mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Farce: passez 750 g de fromage cottage dans un tamis, ajoutez 3 oeufs jaune, 240 g de sucre (1,5 tasse), 3,5 c. à table de fécule de maïs (50 gr), 4 c. À soupe d’huile végétale (40 gr), bon mélanger.
- Battez 4 blancs d’œufs dans une mousse bien tassée. Ajouter doucement � mélange de caillé, mélanger.
- Chauffer le four à 180 degrés.
- Abaisser la pâte sablée en forme de cercle. Mettre la pâte dedans forme (j’ai du silicone, si la forme habituelle de graisse huile).
- Verser le remplissage dans le formulaire, répartir uniformément.
- Nous mettons la tarte au four (180 degrés) pendant 1 heure, après quoi nous donnons laisser refroidir au four (10-15 minutes).
- Saupoudrer de sucre glace. Bon appétit!
Mots-clés:
- dessert
- pour les enfants
- fromage cottage
