Terrine de Viande au Foie de Poulet

8

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 279kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 40min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  279kcal

• Notation

• Recette

Terrin est une délicieuse casserole de viande hachée ajouter du foie de poulet pour cuisiner à la maison n’est pas du tout difficile.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• oignon 1 tête
• foie de poulet 200 g
• viande hachée 600 g
• œufs de poule 1 pc.
• cognac 50 ml
• lard fumé 250 g
• abricots secs 6 pcs.
• noix 50 g
• ail 2 gousses

2ч 40мин2ч 40мин 279

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Frire légèrement les oignons émincés et l’ail émincé l’huile.
2. Ajoutez-leur le foie, faites-les frire pendant trois autres minutes en remuant de temps en temps.
3. Dans un autre bol, mélanger la viande hachée avec le brandy, l’œuf, sel, poivre
4. Au bas de la forme, déposez le bacon avec les côtés, la moitié dessus viande hachée, noix et abricots secs sur le dessus.
5. Mettez le reste de la farce.
6. Pour la viande hachée – bacon encore, couvrir de papier d’aluminium, mettre un et demi heures dans le four à une température de 180 degrés, formé égoutter le liquide.
7. Casserole complètement cool dans la forme, couvrir avec une pellicule de plastique, chargez-le, mettez-le pendant la nuit au réfrigérateur. Supprimer de forme, couper en assiettes.

Mots-clés:

• boeuf
• Apéritif
• cocotte
• foie de poulet
• festif