Le tilapia frit est léger dans sa valeur énergétique et dans cuisson du poisson. Et pour qu’il conserve un minimum de graisse et maximum de protéines, ne les faites pas frire dans la casserole, mais au four à la mode griller. Avec cette méthode, vous aurez besoin de moins d’huile, et le poisson ne sera pas avoir à regarder pour retourner. Il suffit de mettre au four et notez l’heure. Servir du tilapia frit sous une moutarde intéressante sauce à base de yaourt grec, moutarde de Dijon, petite quantités de miel, jus de citron et ciboulette fraîche. Savoureux un plat comme dans un restaurant en seulement 1 0 minutes. portions: (4 au total) Calories 252, graisse totale 11 g, graisse saturée g., protéines 36 g., glucides 4 g. fibres, g., cholestérol mg., sodium mg, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 15 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Poisson
- 4 filets de tilapia de 150 à 180 gr.
- Huile d’olive pour saupoudrer le poisson
Sauce
- 1/4 Art. yaourt grec nature
- 2 c. À thé nectar d’agave ou de miel
- 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
- 1/4 Art. jus de citron (à partir d’un gros citron)
- 2 cuillères à soupe l ciboulette hachée
Recettes avec des ingrédients similaires: tilapia, moutarde de Dijon, Nectar d’agave, jus de citron, yaourt
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four en mode gril. Saupoudrer un petit une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four avec un spray culinaire.
- Saupoudrer les filets de tilapia des deux côtés avec de l’huile d’olive, sel et poivre Placez le filet dans une couche sur plaque de cuisson préparée et frire au four jusqu’à tendreté, jusqu’� la pulpe ne se détache pas facilement avec une fourchette, environ 6-8 minutes. Mettez de côté et laissez refroidir un peu.
- Sauce au miel et au yaourt: dans un petit bol, mélanger yogourt, nectar d’agave et moutarde jusqu’à consistance lisse. Alors incorporer le jus de citron et la ciboulette. Saler et poivrer à goûter.
- Transférer le tilapia dans un plat de service, verser la sauce et Servir avec des légumes en purée aux agrumes une note.
