Quand vous serez engagé dans votre jardin en été ou achetez produits au marché ou au supermarché, achetez des tomates vertes et appliquez-les dans une recette simple de la famille Neely. Pour la cuisine un plat simple ne nécessite que 30 minutes, pour cela vous devez couper tomates, les rouler dans la poudre d’ail et la farine, les plonger dans du lait et des œufs, puis rouler dans la chapelure en ajoutant poivre de Cayenne pour un léger piquant. Les faire frire jusqu’à la formation brun doré et croustillant, servir apéritif avec une sauce tendre crémeuse à base de babeurre, pour savoureux макания. 
Time: 30 мин. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Huile d’olive
- 4 tomates vertes, coupées en rondelles de 0,5 cm
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 3/4 Art. farine de blé
- 1 cuillère à soupe l poudre d’ail
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe l du lait
- 1,5 cuillère à soupe. Chapelure panko (chapelure japonaise) mélanger)
- Pincée de poivre de cayenne
- Une pincée de paprika
- Sauce à base de yaourt, voir la recette ci-dessous
- 1 cuillère à soupe jus de pomme naturel pressé directement
- 1 cuillère à soupe l sucre brun
- 3/4 Art. yaourt
- 3/4 Art. mayonnaise
- 2 cuillères à soupe l sauce barbecue
- 1 citron vert pressé
- 4 plumes d’oignon vert, coupées en fines rondelles
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: tomates vertes, farine, ail poudre, oeufs, lait, chapelure panko, poivre de Cayenne moulu, paprika, jus de pomme, cassonade, yaourt, mayonnaise, sauce barbecue, jus de citron vert, oignons verts
Préparation de la recette:
- Chauffer l’huile dans une friteuse à 180 ° C.
- Salez et poivrez les tomates des deux côtés. Placez la farine et ail en poudre dans un petit plat. Dans un autre petit plat battre les oeufs avec du lait. Dans le troisième plat, mélanger la chapelure craquelins au poivre et paprika.
- Rouler les tomates dans la farine, puis dans les œufs, puis dans chapelure. Ajoutez quelques morceaux à la friteuse pour afin qu’ils cuisent uniformément, environ 2-3 minutes. Transférer sur une serviette en papier et servir avec une sauce à base de trempette yaourt à tremper.
Sauce Au Yogourt
Verser le jus de pomme dans une petite casserole à feu moyen et ajouter cassonade Réduire le feu et cuire jusqu’à ce qu’il soit s’épaissit. Retirer du feu et laisser refroidir.
- Dans un bol moyen, ajouter le yogourt, la mayonnaise, la sauce barbecue et jus de citron vert et bien mélanger. Ajouter le jus de pomme au mélange et oignons verts. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir, servir la trempette avec des tomates vertes frites.
