Truite grillée aux légumes cuits et oignons marinés

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 85kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  85kcal

• Notation

• Recette

L’idée d’un dîner léger, une truite délicate et délicieuse sera cuisinée à la maison avec un plat d’accompagnement de légumes cuits.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• 400 g de truite (ou saumon)
• 300 g de pommes de terre
• 250 g d’aubergines (ou courgettes)
• 200 g de carottes
• le sel; poivre au goût
• huile végétale 50 ml
• verts au goût
• 100 g d’oignon
• 10 c. À table l vinaigre de cidre
• 15 c. l de l’eau
• 3 cuillères à soupe l sucre
• citron vert au goût

1 ч1 ч 85

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Oignon coupé en rondelles.
2. Carottes, aubergines, pommes de terre, éplucher, laver, couper un cube.
3. Pour la marinade – dans un bol, mélanger le vinaigre, l’eau et le sucre.
4. Tremper l’oignon dans la marinade pendant 20 minutes, égoutter la marinade.
5. Versez l’huile végétale dans un wok, faites frire légèrement cubes de carottes.
6. Mettez les cubes de pommes de terre là-bas, faites les frire, en remuant, trois minutes.
7. Verser les cubes d’aubergines, saler légèrement, poivrer, verser eau environ 100 ml, couvrir, laisser mijoter à feu moyen une demi-heure
8. Saupoudrer de verts à la fin.
9. Tartinez les steaks de truite avec de l’huile végétale, mettez poêle à frire, saupoudrer de sel, poivre, retourner, faire frire chaque côté deux minutes.
10. Servir le poisson sur un manteau de légumes cuits, décorer dessus oignons marinés, disposer des cercles de citron vert à côté.

Mots-clés:

• Cuire
• Les légumes
• Poisson