Tulle de macaron

Tuile – macarons minces et croquants, populaires dans France La pâte est en train de pétrir de la farine d’amande, du beurre, sucre, oeufs et soda. Au four, le biscuit s’estompe et devient très mince, presque transparent. Dès que vous l’obtenez, tout de suite, jusqu’à ce que les plaques minces aient refroidi, donnez-leur la forme désirée en posant sur une surface arrondie. Le plus souvent, un tulle en forme d’arche est faite, mais il sera également intéressant sous la forme de tubes. Prêt le foie se révèle très fragile et fond agréablement dans la bouche, laissant arrière-goût d’amande. Servir le tulle avec de la glace ou avec другими десертами с кремами. Photo tulle biscuit aux amandes Time: 1 час. 40 min Difficulté: Les recettes faciles utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 1 et 1/4 Art. farine d’amande
  • 0,5 c. À thé le sel
  • 0,5 c. À thé soda
  • 110 gr. beurre ramolli
  • 3/4 Art. sucre
  • 1 gros oeuf
  • 0,5 c. À thé extrait de vanille
  • Sorbet à la mangue ou au fruit de la passion

Recettes avec des ingrédients similaires: farine d’amande, beurre, sucre, œufs, extrait de vanille

Préparation de la recette:

  1. Combinez la farine d’amande, le sel et le soda dans un bol. Dans un séparé fouetter le beurre et le sucre dans un bol avec un mélangeur jusqu’à ce que le mélange soit clair masse luxuriante. Incorporer l’oeuf et la vanille jusqu’à consistance lisse. puis mélangez les ingrédients secs. Mettre la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  2. Préchauffer le four à 175 ° C Couvrir 2 plaques à pâtisserie de silicone tapis ou papier parchemin. Mis sur préparé plaques à pâtisserie pour 1 c. avec une lame de pâte à une distance d’environ 8 cm. indépendamment les uns des autres. Cuire au four jusqu’à ce que doré et croustillant, environ 8 minutes.
  3. Laissez les biscuits refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant 2 minutes. Un à la fois soulevez soigneusement chaque biscuit avec une spatule à pâtisserie et immédiatement enrouler autour de la poignée d’une cuillère en bois pour former. Après Une fois le biscuit durci, retirez-le de la poignée et laissez-le refroidir. treillis. Répétez la même chose avec le reste de la pâte, en attendant jusqu’à ce que les plaques de cuisson refroidissent entre les lots. (Ne faites pas trop cuire des biscuits immédiatement; ils doivent être formés avant de se refroidir.) Servir avec du sorbet.

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