Veau bouilli

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 80.54kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  80.54kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Viande juteuse préparée selon une recette simple. Faire délicieux plat de veau pour le dîner peut être prescription.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Veau – 1 kg
• Carottes – 2 pièces
• Feuille de laurier – 3-4 pcs.
• Racine de persil – 1 pc.
• Piment de la Jamaïque – montant 3
• Oignons – 2 pcs
• Panais – 1 pcs.
• Branches de céleri – 2 pcs
• Grains de poivre noir – quantité 3
• Eau – 3 L
• Sel – 1 cuillère à soupe une cuillère

5 из 5 1 2 ч2 ч 80.54

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous lavons les carottes et toutes les racines, pelons et coupons en petites en morceaux. L’oignon doit être bien lavé, il n’a pas besoin d’être nettoyé, juste laisser dans l’enveloppe. Couper le céleri en gros morceaux.
2. Mon veau sous l’eau courante, le mettre dans une casserole. Nous transférons tous les légumes d’en haut sur la viande, nous versons le tout avec de l’eau bouillante.
3. Notre casserole est réglée à la chaleur modérée, en cuisinant, enlevez mousse blanche, c’est important. Apportez le bouillon � bouillir et faire le feu minimal. Sur ces faites cuire la viande environ une heure sur le feu.
4. Ajoutez du piment, du laurier et du poivre noir, laisser cuire 30 minutes.
5. Transférer le veau préparé dans un plat et le couper finement pièces.
6. Servir sur un plat avec de la moutarde ou des légumes.

Mots-clés:

• bouilli
• veau