Veau pané au café

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 142.86kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  142.86kcal

• Notation

• Recette

Avez-vous déjà essayé de cuisiner un tel plat chez vous? Sur mon Regardez, le veau va bien avec ce type de panure. La viande est très aromatique et bien sûr délicieuse.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Veau (environ 400 gr) – 4 tranches.
• Poivre rose – 5 pcs
• Fenugrec (moulu) – 0,5 c.
• Moutarde (pour la marinade) – 1 c. l
• Sel – 0,25 c. À thé
• Huile de tournesol (pour la friture) – 2 c. l
• Café naturel (torréfié et moulu) – 4 c. l

45 мин45 мин 142.86

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Le veau doit être coupé en darnes moyennes, 2 épaisses voir
2. Râpez la viande avec un mélange de crème sure et de moutarde et laissez reposer 20 minutes au réfrigérateur.
3. Le café moulu doit être mélangé avec du poivre rose moulu. fenugrec et sel.
4. Sécher les steaks avec une serviette, rouler dans la chapelure uniformément de tous les côtés.
5. Versez l’huile dans la mijoteuse. Définir le programme Faire griller pendant 35 minutes.
6. Mettez les steaks dans le bol et faites-les frire les premiers 5 minutes d’un côté, puis 5 minutes de l’autre. Un couple plus de fois faire tourner les steaks pendant la cuisson.
7. Cuire la viande avant la fin du programme.

Mots-clés:

• café
• panure
• steak
• veau