Vertuta moldave avec du fromage cottage et des abricots secs

20

  • 2

Très savoureux pâtisseries moldaves – vertuta. On dirait une bouffée escargot. Nous le préparons à la maison à partir d’une très fine pâte d’échappement. Pour fourrages nous prenons du fromage cottage et des abricots secs. Peut être fait avec des fruits secs, fruits confits et noix.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

330

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Versez le kéfir et l’huile végétale dans un bol. Ajouter 1 salle à manger une cuillerée de sucre cristallisé. Ajouter progressivement la farine, pétrir doucement pâte élastique.
  2. Couvrir la pâte avec une serviette pour ne pas enrouler. Laisser reposer environ 20 minutes.
  3. Râper le zeste de citron.
  4. Rincer les abricots et les couper en cubes.
  5. Mettez le fromage cottage dans un bol. Versez un demi-verre de sucre cristallisé, vanilline, zeste de citron et abricots secs. Ajouter le beurre ramolli. Bien mélanger
  6. Divisez la pâte en 4 morceaux identiques. Rouler dans très mince couches. Sur chaque mettre une couche uniforme de remplissage de caillé. Effondrement rouler et les faire tourner avec des “escargots”.
  7. Préchauffez le four à 180 degrés.
  8. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile. Mettez les virevoltes dessus et cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
Mots-clés:
  • rouler
  • Vertuta
  • tarte
  • rouler
  • fromage cottage
  • escargot

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: