Viande gélifiée: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 6h 40min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 68,7kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  6h 40min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  68,7kcal

• Notation

• Recette

Quelles vacances sans gelée? Nouvel An arrive et tout le monde commence penser quelle version de la collation est la mieux servie. Savoureuse gelée excellente variante de snacks préparés pour la table de fête à la maison!

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Jarret de porc – 1,5 kg
• Cou de dinde – 0,5 kg
• 1 oignon
• 1 carotte
• Citron 1/2
• Les verts
• Eau-5 L
• Assaisonnement pour aspic avec gélatine-2 entreprise unitaire

6ч 40мин6ч 40мин 68,7

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Cuire le jarret de porc et le cou de dinde dans de l’eau légèrement salée 6-8 heures
2. Jeter un oignon entier et des carottes dans le bouillon. Jeter l’oignon, laisser les carottes pour la décoration.
3. 20 minutes avant la préparation, nous nous endormons assaisonnement avec le contenu gélatine.
4. Nous sortons la viande et la démontons en fibres.
5. Filtrer le bouillon à travers un tamis.
6. Dans les formes on met la viande, des carottes coupées en rondelles, demi-anneaux de citron et de persil.
7. Remplir de bouillon.
8. Laisser dans un endroit frais, puis au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit plein solidification.

Mots-clés:

• viande
• nouvelle année
• viande en gelée