Le plat Wellington est du bœuf cuit dans une pâte.
Cette recette est un croisement entre cuit au four pâtisserie brie et fromage à la crème plus adapté aux enfants. Dans le résultat est un apéritif plutôt raffiné, tandis que le goût Le bacon et la sauce ranch plairont également aux enfants. Si vous manipulez avec cette recette simple, expérimentez d’autres goûts: champignons à l’ail ou pâte de curry, pour adultes les invités.
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Temps: 45 minutes Difficulté: facile Quantité: 8 – 10 pcs. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 170 gr pâte feuilletée congelée, décongelée
- Farine à saupoudrer
- Un morceau de crème au fromage à la crème faible en gras pesant 230 colonne
- 2 cuillères à soupe l sauce prête pour le ranch
- 3 tranches de bacon frites finement hachées
- 1 cuillère à soupe l oignons verts finement hachés, facultatif
- Œuf battu ou lait, pour lubrification, si désiré
- Toasts et légumes pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte feuilletée, fromage à la crème, bacon, sauce ranch, oignons verts, œufs, lait
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 190 ° C. Posez la pâte sur la surface, saupoudrer de farine et étaler une feuille suffisamment grande pour envelopper un morceau de fromage à la crème. Étendre un morceau de fromage à l’extérieur avec de la sauce ranch, puis saupoudrer de bacon. Mettez au centre de la pâte. Si vous utiliser des oignons verts, saupoudrer de fromage à la crème. Enveloppez les bords de la pâte pour couvrir le fromage à la crème, reliez les bords doigts en utilisant quelques gouttes d’eau. Envelopper les bords suspendus en dessous du bas pour obtenir un rectangle pair. Graisser avec un oeuf battu ou du lait, si vous voulez que la surface brille.
- Mettez la pièce dans un petit plat allant au four et faites cuire jusqu’à ce que jusqu’à ce que la pâte devienne dorée, le fromage à la crème est ramolli, 30-35 minutes. Servir avec du pain grillé et des légumes. Wellington aux épinards.
