Zrazy à l’œuf et aux oignons verts

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• 3

• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 146kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  50 min

• Valeur énergétique
  

  146kcal

• Notation

• Recette

Zrazy est une excellente option si vous en avez assez des côtelettes et Je veux quelque chose de nouveau, mais pas moins savoureux! Dans cette recette, je J’ai cuisiné moi-même la viande hachée à la maison, vous pouvez utiliser celle déjà préparée. Faites votre accompagnement préféré et vous pourrez le servir!

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Viande – 500 g
• Oignons – 1 pc.
• Pain blanc – 2-3 tranches
• Crème (ou lait) – 100 ml
• Œufs de poule – 2 pcs
• Oignons verts – 2-3 pcs.
• Breadcrumbs – 4 cuillères à soupe
• Sel au goût
• Poivre noir moulu – au goût
• Huile végétale – à frire

50 мин50 мин 146

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Chauffer la crème ou le lait, mais ne pas faire bouillir. Peut le faire au micro-ondes. Trempez le pain en eux.
2. Couper l’oignon en plusieurs morceaux.
3. Passez la viande, les oignons et le pain dans un hachoir à viande. Peut hacher dans le mélangeur.
4. Mélangez bien la viande hachée et battez. Il devrait se révéler visqueux. S’il ne l’a pas fait, ajoutez un oeuf. Couvrir la viande hachée et mettez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
5. Mettez les œufs à ébullition. Puis refroidir, peler et finement hacher.
6. Hacher finement l’oignon et faire revenir un peu dans une poêle avec l’huile.
7. Mélanger les œufs avec les oignons, saler et poivrer au goût.
8. Faire une tortilla avec de la viande hachée, mettre la garniture au centre et former une côtelette.
9. Rouler les zrazy préparés dans la chapelure et les faire frire poêle chauffée avec de l’huile des deux côtés. Mettre au point sous le couvercle 15-20 minutes